ایران از بزرگترین واردکنندگان کره در دنیا است که این حجم بالای کره مصرفی در کشور، توسط تعداد محدودی از کارخانه های لبنی وارد می‌شود.
سال گذشته علی رغم تمام کارشکنی های انجام شده توسط برخی از شرکت‌های لبنی در واردات حجم بسیار بالای کره با ارز 4200 تومانی، سرمایه گذاریهای متعددی جهت تولید کره داخلی در کشور انجام شد که ماحصل آنها امیدواری به از بین بردن رانت واردات کره در آینده‌ای نزدیک می باشد.
برای تولید کره ابتدا باید شیر خشک بدون چربی تولید گردد تا خامه مازاد جهت تولید کره به مقیاس وسیع مورد استفاده قرار گیرد. به همین علت دستان پشت‌پرده لبنیات برای رونق مجدد واردات کره اقدام به مانع تراشی‌های متعدد در انجام صادرات شیر خشک میکند.
به نوشته دنیای اقتصاد، طبق آخرین آمار به نقل از معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی ، مقدار موجودی شیر خشک در کشور حدود 53 هزارتن می باشد از سوی دیگر میزان مورد نیاز جهت ذخیره استراتژیک به گفته انجمن صنایع لبنی ایران 15 هزارتن می باشد. با این حساب بیش از 35 هزار تن شیر خشک می تواند از کشور خارج شود بدون آنکه موازنه تولید شیر خام و لبنیات بهم بخورد.
ولی آن گروه از شرکت‌های لبنی که منافع‌شان در واردات کره با ارز دولتی است مجدد با رایزنی های خود با وزارت صمت اقدام به جلوگیری از صادرات 10 هزار تن شیر خشک نموده‌اند که نامه و نحوه سهمیه بندی آن رسما از سوی معاونت دام وزارت جهادکشاورزی به دفتر مقررات صادرات و واردات وزارت صمت زده شده است.