| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| چای سبز یا سیاه | ½ پیمانه چایخوری |
| لیمو ترش | ۱ عدد |
| نعناع تازه | ۴ شاخه |
| یخ | ۴ قالب کوچک |
| عسل | ۱ یا ۲ قاشق چایخوری |
دستور تهیه چای سرد
مرحله اول
برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله نعناع های را می شوییم و با دست تکان می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط کمی گرم بود
مرحله سوم
توسط صافی داخل لیوان مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی لیوان را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم و بعد نصف دیگر لیمو را روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه می کنیم.
مرحله چهارم
سپس داخل چای قرار می دهیم و آنوقت چند شاخه نعناع را نیز می شوییم و تکان می دهیم و داخل لیوان چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.
مرحله پنجم
در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل لیوان قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی خاص را تجربه کنید.