طرز تهیه کباب کوبیده خانگی روی گاز

کباب کوبیده یکی از پرطرفدارترین غذاهای اصلی است. اگر در هر صورت برای پخت این کباب به منقل و زغال دسترسی ندارید، ما در این مطلب شما را با طرز تهیه کباب کوبیده خانگی روی گاز آشنا خواهیم کرد.

چی فان- آشپزی - کباب کوبیده یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. اگر تحت هر شرایطی به منقل و زغال دسترسی ندارید و می‌خواهید این غذای خوشمزه را در آشپزخانه خود تهیه کنید، علاوه بر تهیه کباب کوبیده در فر می‌توانید آن را بر روی شعله گاز نیز تهیه کنید. از اینرو ما در این مطلب شما را با طرز تهیه کباب کوبیده خانگی روی گاز آشنا خواهیم کرد. پس با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه کباب کوبیده خانگی روی گاز

مواد لازمی که در جدول زیر به آن اشاره شده، برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است.

مواد لازم
گوشت چرخ کرده	۱ کیلوگرم
زعفران دم کرده	۱ قاشق سوپ خوری
لیموترش	۱ عدد
پیاز متوسط	۳ عدد
نمک	۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه	۱ قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرمی	۱ عدد

 

 

دستور تهیه کوبیده رو گاز

حتما می‌دانید که نسبت گوشت در انتخاب گوشت کباب کوبیده مهمترین رکن اساسی در با کیفیت شدن کباب کوبیده است. از آنجایی که گوشت گوسفندی به تنهایی خیلی چرب است، معمولا برای متعادل شدن چربی آن، باید بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم گوشت گوساله (سردست) به یک کیلوگرم گوشت گوسفندی اضافه کنیم. این کلیدی‌ترین نکته در تهیه کباب کوبیده است. حال با آگاهی از این موضوع به سراغ طرز تهیه کباب کوبیده خانگی روی گاز می‌رویم.

۱. ابتدا پیاز‌ها را با رنده ریز رنده کرده و آب آن را کامل بگیرید و در ظرف جداگانه‌ای نگه دارید.

۲. گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را با نمک، فلفل و زعفران دم کرده مخلوط کنید و حسابی ورز بدهید.

۳. بر روی ترکیب حاصل یک سلفون کشیده و آن را برای یک ساعت در یخچال استراحت دهید تا اصطلاحا بیات شود.

۴. پس از سپری شدن این مدت گوشت‌‌ها را از یخچال خارج کرده و قبل از به سیخ گرفتن آن‌ها را دوباره ورز دهید.

۵. حال باید آماده سیخ گرفتن گوشت‌ها شوید. برای سیخ گرفتن دستان خود را با آب پیازی که از رنده کردن پیازها نگه داشتید نم دار کنید و مجددا گوشت را در دست ورز دهید و از بالا به پایین شروع به سیخ گرفتن گوشت کنید. برای سیخ گرفتن کباب کوبیده، باید برای هر سیخ کوچک تقریبا ۱۰۰ گرم گوشت در نظر بگیرید. یعنی چیزی در حدود یک کف دست. در واقع مقدار گوشتی که به هر سیخ می‌گیرید باید به اندازه‌ای باشد که نه باعث سوختن و نه خام ماندن گوشت در حین پختن کباب شود.

۶. پس از سیخ کردن گوشت‌ها، مجدد سیخ‌ها را در یخچال گذاشته و به مدت یک ساعت به آن استراحت دهید.

۷. حال بزرگترین شعله‌ی اجاق گاز خود را روشن کنید و با گذاشتن دو پایه مناسب در بالا و پایین آن شروع به پختن کباب‌ها کنید. بهتر است در هر مرحله فقط ۲ سیخ کباب روی شعله گاز قرار دهید.

۸. در ابتدای کار شعله گاز را زیاد کنید و سیخ‌ها را مرتب زیر و رو کنید تا گوشت خودش رو جمع کند و از سیخ نریزد. پس از آنکه گوشت خودش را گرفت و خیالتان راحت شد که دیگر از سیخ نمی‌ریزد، حرارت شعله را کم کنید و هر از گاهی سیخ‌ها را زیر و رو کنید تا کباب شما آرام آرام پخته شود.

 

چند نکته پخت کوبیده رو گاز

• گوشت گوسفندی که برای کباب کوبیده تهیه می‌کنید باید مخلوطی از سردست و قلوه گاه گوسفندی باشد.
• گوشت کباب کوبیده را سه مرتبه چرخ کنید.
• بهتر است سیخ‌ها قبل از به سیخ گرفتن گوشت‌ها سرد باشند. پس اگر سیخ‌ها در محلی بوده که گرم شده‌اند یا آفتاب خورده‌اند، آن‌ها را قبل از سیخ گرفتن، خنک کنید.

حتما بخوانید » طرز تهیه نان بربری در فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری

 

طرز تهیه نان بربری در فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری

نان بربری یکی از خوشمزه‌ترین نان‌ها است که می‌توانید آن را در خانه نیز تهیه کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه نان بربری در فر و مایع روی نان بربری که رومال برای نان بربری معروف است، به همراه تمام نکات کلیدی برای تهیه نان بربری در خانه آشنا خواهیم کرد.

 

چی فان-آش‍پزی - نان بربری یکی از خوشمزه‌ترین نان‌ها است که هم به صورت سنتی و هم بصورت صنعتی تهیه می‌شود. برای تهیه این نان از آرد سبوسدار استفاده می‌شود؛ بنابراین این نان یکی از بهترین نان‌ها با ارزش غذایی بالا بحساب می‌آید. این نان خوشمزه را می‌توان در خانه و در فر آشپزخانه نیز تهیه کرد و از طعم و مزه دلچسب آن لذت برد. برای آشنایی با طرز تهیه نان بربری در فر با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه نان بربری در فر

مواد اولیه
آرد نانوایی	4 پیمانه
شکر	¾ قاشق چایخوری
مایه خمیر	½2 قاشق چایخوری
آب ولرم	2 پیمانه
نمک	2 قاشق چایخوری

 

دستور تهیه خمیر مخصوص نان بربری

برای تهیه خمیر مخصوص برای پخت نان بربری، ابتدا باید خمیر مایه آن را عمل آورید. برای انجام این کار خمیر مایه آن را در ظرفی ریخته و شکر و یک پیمانه آب ولرم را به آن اضافه کنید. سپس ظرف حاوی خمیر مایه را با نایلون بپوشانید و آن را در محیط گرمی قرار دهید تا خمیر مایه عمل آید. دمای آب باید به گونه‌ای باشد که گرمای آن را احساس کنید، ولی دست را نسوزاند. خمیر مایه سالم پس از ۱۰ دقیقه پف می‌کند‌ ولی اگر خمیر مایه خراب باشد، باید آن را عوض کنید.

پس از به عمل آمدن خمیر مایه، آرد را به همراه یک پیمانه آب ولرم به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را خوب با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با استفاده از همزن برقی یا دستی با سرعت کم، حدود ۳ دقیقه خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. خمیر به دست آمده شل و چسبنده است. حال مجدد روی ظرف حاوی خمیر را با نایلون بپوشانید و آن را برای عمل آمدن خمیر در یک پاچه یا حوله بپیچید تا گرمای خمیر حفظ شود. حال اجازه دهید خمیر شما برای ۳۰-۲۵ دقیقه دیگر استراحت کند. در همین حین فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی ۲۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا فر آرام آرام آماده طبخ نان شود. در ادامه به سراغ درست کردن رومال نان بربری بروید.

 

طرز تهیه رومال نان بربری

مواد لازم
جوش شیرین	¼ قاشق چایخوری
آرد	۱ قاشق چایخوری
کنجد سفید و سیاه	۴  قاشق چایخوری
آب سرد و آب جوش	از هر کدام ¼ پیمانه

 

دستور تهیه

• مواد اولیه را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
• آن‌ها را با قاشق مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و به غلظتی برسد که بتوانید با قاشق روی آن خط بیندازید.
• رومال را کنار گذاشته و صبر کنید تا سرد و غلیظ‌تر شود.

 

طرز تهیه نان بربری در فر

۱. پس از سپری شدن مدت زمان گفته شده (یعنی ۳۰-۲۵ دقیقه) به سراغ خمیر بروید؛ به احتمال بسیار زیاد باید حجم خمیر افزایش پیدا کرده باشد. اگر اینگونه شده بود برای پهن کردن خمیر، روی سطح کار خود حدود ۱/۳ پیمانه آرد بپاشید.

۲. خمیر آماده شده قدری چسبنده است، بنابراین برای اینکه خمیر به دستتان نچسبد، دست خود را به آرد آغشته کنید. سپس خمیر را نیز در آرد بغلطانید تا سطح آن با آرد پوشیده شود.

 

 

۳. خمیر را بدون ورز دادن و فرم دادن، به سه قسمت تقسیم کنید.

 

 

۴. روی خمیر را با پارچه بپوشانید و اجازه دهید تا خمیر ۱۰ دقیقه دیگر استراحت کند.

۵. سپس هر تکه خمیر را از دو طرف بکشید تا به صورت بیضی درآید.

 

 

۶. رومال را با قاشق روی خمیر بمالید و با استفاده از انگشت خود روی خمیر شیار‌هایی ایجاد کنید.

 

 

۷. در انتها کنجد سیاه و سفید را مخلوط کرده و روی خمیر بپاشید.

 

 

۸. کاغذ روغنی را روی سطح صافی پهن کنید و خمیر را با کاردک از روی سطح برداشته و روی کاغذ روغنی قرار دهید؛ برای اینکه خمیر نریزد باید این کار را خیلی سریع انجام دهید.

 

 

۹. خمیر را با دست از دو طرف کمی بکشید و با دست اطراف آن را شکل دهید تا به شکل متوازن درآید.

 

 

۱۰. کاغذ روغنی را در سینی فر که کاملا داغ شده است قرار دهید و ۵ دقیقه صبر کنید تا بپزد. پس از ۵ دقیقه نان را بچرخانید و ۵-۴ دقیقه دیگر صبر کنید تا نان کاملا مغز پخت شود.

۱۱. سپس نان بربری پخته شده را در جایی مثل کف سینی استیل قرار دهید تا خنک شود.

 

چند نکته در تهیه نان بربری در فر

• برای خوش عطر و خوش طعم شدن نانان بربری در فر حتما آن را با آرد سبوسدار با کیفیت تهیه کنید و از آرد قنادی استفاده نکنید.
• برای آنکه نان شما خوش فرم و دو لایه شود باید به خمیر آن بخوبی استراحت دهید.
• خمیر نان بربری شل و چسبنده است و باید به همین شکل طبخ شود. بنابراین هرگز به خمیر آرد اضافه نکنید و آن را ورز ندهید؛ زیرا این کار باعث ترد و پوک شدن نان می‌شود.
• برای پخت نان بربری باید فر و سینی فر را کاملا داغ کنید، موقع قرار دادن خمیر در آن از دستکش استفاده کنید و مراقب باشید دست شما نسوزد.

زنان پرو در پاندمی ناپدید می‌شوند

سازمان فمینیستی «Flora Tristan» می‌گوید از آغاز همه‌گیری کرونا بارها با تماس‌های تلفنی کمک زنانی مواجه بودند که صاحب‌خانه آن‌ها را تحت فشار گذاشته که اگر زن حاضر نشود با مرد صاحب‌خانه رابطه داشته باشد، بساط زندگی‌اش در خیابان ریخته می‌شود. هم‌زمان زنان بسیاری نیز تماس گرفته و گزارش کردند که مردی که شریک زندگی آن‌هاست...

 

 از ابتدای همه‌گیری کوید-۱۹ د7ر کشور پرو، بنا به آمار رسمی ۱۴۲۳ زن و دختر نوجوان ناپدید شدند آمار غیررسمی از این هم به ‌مراتب بیشتر است. فعالان حقوق زنان پرو می‌گویند بسیاری از این زنان و دختران احتمالا کشته شدند و عدد دیگری از قربانیان «زن‌کشی» در کشورند.

بررسی‌های «دفتر ملی بررسی‌ شکایات»، نهاد مستقلی که وضعیت حقوق بشر در پرو را بررسی می‌کند، نشان می‌دهد از ابتدای سال جاری میلادی تا ماه اوت، دست‌کم ۷۵ مورد زن‌کشی و ۳۵ مورد مرگ خشونت‌بار زنان در کشور رخ داده است. دست‌کم ۳۸ مورد از موارد زن‌کشی از نیمه‌ی ماه مارس به بعد رخ داد که کرونا به کشور رسید و قوانین قرنطینه شروع شد. صفحات فیس‌بوک متعددی درباره‌ی موارد ناپدید شدن زنان و دختران به راه افتاده است و فمینیست‌های پرو می‌گویند، تقریبا روزی نیست که با مورد تازه‌ای مواجه نشوند.

هم‌زمان تماس‌ با خط تلفن ویژه‌ی اضطراری برای کمک به آزاردیدگان از خشونت خانگی و خشونت جنسی در کشور در بین ماه‌های مارس تا ژوئیه از هر زمان دیگری در کشور بیشتر شد. در این دوره‌ی زمانی، ۱۰۴ هزار بار با این خط تلفن ویژه تماس گرفته شد که در مقایسه با سال گذشته، دو برابر افزایش را نشان می‌دهد.

وزارت «زنان و گروه‌های آسیب‌پذیر» در پرو که این خط تلفن اضطراری را اداره می‌کند، اعلام کرده که در همین دوران مددکاران آن‌ها به دست‌کم هزار مورد پرونده‌ی تجاوز برخوردند که ۷۰۳ مورد از این پرونده‌ها، تجاوز به دختربچه‌های نوجوان و زیر سن قانونی بوده است.

سازمان فمینیستی «Flora Tristan» می‌گوید از آغاز همه‌گیری کرونا بارها با تماس‌های تلفنی کمک زنانی مواجه بودند که صاحب‌خانه آن‌ها را تحت فشار گذاشته است که اگر زن حاضر نشود با مرد صاحب‌خانه رابطه داشته باشد، بساط زندگی‌اش در خیابان ریخته می‌شود. هم‌زمان زنان بسیاری نیز تماس گرفته و گزارش کردند که مردی که شریک زندگی آن‌هاست، کار خود را از دست داده و خشم و استیصال خود را سر زن خالی کرده و او را زیر مشت و لگد گرفته است.

پرو هم مثل بسیاری دیگر از کشورهای آمریکای لاتین تاریخ طولانی و دردناک از آزار و اذیت، تهدید و تجاوز جنسی علیه زنان در عرصه‌ی سیاست و دیکتاتوری‌های نظامی دارد. فرهنگ ریشه‌دار و تلخی که بنا به تحقیقات متعدد، فرهنگ تجاوز علیه زنان را تا حدی عادی‌سازی کرد و سال‌ها بعد از دیکتاتوری‌های نظامی، این فرهنگ و رویه به قدرت باقی است. حتا پیش از شروع پاندمی نیز وضعیت کاملا نگران‌کننده بود. بنا به آمار رسمی وزارت زنان، پیش از شروع پاندمی، روزانه دست‌کم پنج زن یا دختر ناپدید می‌شدند. آمار غیررسمی احتمالا بسیار بیشتر است.

پرو یکی از سفت‌وسخت‌ترین قوانین قرنطینه را اجرایی کرد. ممنوعیت رفت‌وآمد شبانه در آنجا وضع شد، در خیابان نیروهای مسلح بودند که به مردم اجازه‌ی رفت‌وآمد نمی‌دادند و تخلف با جریمه مالی و حتا بازداشت همراه بود. این نگرانی جدی مطرح است که در چنین شرایطی و وقتی پلیس سر هر خیابان است، چطور این همه زن و دختر ناپدید شدند؟‌ چطور صدای فریاد این همه زن و دختر به گوش کسی نرسید؟ واقعیت تلخ این است که به احتمال زیاد اکثر آن‌ها پشت درهای بسته خانه در قرنطینه کشته و صدای آن‌ها خفه شد.

این در حالی است که حتا خود مقامات دولتی پرو هم می‌گویند که آمار واقعی بی‌شک بیشتر از این‌هاست و در شرایط محدودیت و ممنوعیت جدی رفت‌وآمد، بسیاری از خانواده‌ها به‌ویژه در مناطق روستایی دورتر اصلا نتوانستند به پلیس مراجعه کرده و شکایتی را تنظیم کنند. دولت پرو از سال ۲۰۰۳ با تصویب پارلمان موظف شد که مرکز داده‌های ملی را راه‌اندازی کرده و تمام موارد زن‌کشی و ناپدید شدن زنان و دختران را ثبت کند. با این ‌حال این مرکز داده‌ها هیچ‌وقت از مرحله‌ی راه‌اندازی فراتر نرفت و مدت‌هاست به ‌روز نیست.

هم‌زمان پرو که یکی از بالاترین آمار کشته‌شدگان از کرونا در نسبت به جمعیت را دارد، با کمبود امکانات بهداشتی و درمانی مواجه است و این وضعیت، تاثیر جدی و مستقیم بر وضعیت زنان گذاشته است. بسیاری از خدمات بهداشت و درمان جنسی، زنان و زایمان با بحران روبرو شده و بسیاری از آزاردیدگان جنسی، در این وضعیت بحرانی به هیچ کمک بهداشتی و درمانی و روانی هم دسترسی ندارند. پرو با این‌که در دو دهه‌ی گذشته، چندین قانون در راستای حمایت از زنان قربانی خشونت خانگی، خشونت جنسی و تعهد به بهبود وضعیت زنان را تصویب کرده، در عمل هیچ زیرساختی برای تحقق این قوانین فراهم نکرده است. نیروهای دولتی و پلیس آموزشی ندیدند، آموزش سراسری برای تغییر نگاه به زنان نیز رخ نداده است. در سال ۲۰۱۹، نظرسنجی دولت پرو نشان داد کماکان ۵۳ درصد مردم معتقدند کار و وظیفه‌ی اصلی زن مادری و خانه‌داری است.

ماجرای‌ نگهبانی‌ که سرکرده دزدان بود +عکس

با دستگیری اعضای یک باند سرقت در منطقه فردوسی مشهد، ماجرای نگهبانی لو رفت که خود سرکرده دزدان بود.

 

در پی افزایش سرقت از خانه باغ‌های اطراف آرامگاه فردوسی مشهد که موجب نگرانی باغداران و برخی اهالی منطقه شده بود، تلاش گسترده‌ای از سوی نیرو‌های پاسگاه انتظامی فردوسی برای شناسایی و دستگیری عامل یا عاملان سرقت‌های مذکور آغاز شد. آنان در اولین مرحله از اقدامات پلیسی به تجزیه و تحلیل‌های کارشناسی سرقت‌ها پرداختند و سپس رصد‌های اطلاعاتی را در تعامل با شورا‌های محلی، ریش سفیدان و به کارگیری منابع و مخبران ادامه دادند.

از سوی دیگر گروه تخصصی از نیرو‌های زبده تجسس با هدایت ستوان یکم رادپور (رئیس پاسگاه) و با راهنمایی و دستورات ویژه قاضی رحمانی (معاون دادستان مرکز خراسان رضوی)، وارد عمل شدند و دامنه عملیات را به سمت افراد مظنون در منطقه کشاندند. آنان پس از مدتی فعالیت‌های اطلاعاتی به سرنخ‌هایی رسیدند که نشان می‌داد چند تن از اتباع خارجی غیرمجاز در سرقت‌های مذکور نقش دارند بنابراین عملیات نامحسوس پلیس به شناسایی دو تبعه خارجی به نام‌های احمد و اسماعیل انجامید و در ادامه پاتوق آن‌ها در بولوار شاهنامه به محاصره نیرو‌های تجسس درآمد.

 ماجرای‌ نگهبانی‌ که سرکرده دزدان بود +عکس

ماموران انتظامی سپس با کسب مجوز‌های قضایی و در یک عملیات ضربتی موفق شدند اسماعیل را در همین مخفیگاه دستگیر کنند و به مقر انتظامی انتقال دهند. این متهم که از دستگیری خود هنوز در شوک بود تلاش کرد خود را بی خبر از ماجرای دستبرد به باغ ویلا‌ها نشان دهد به همین دلیل ارتکاب هرگونه جرمی را انکار می‌کرد تا این که نیرو‌های تجسس اسناد و مدارک مستندی را رو کردند که دیگر متهم با دیدن آن‌ها چاره‌ای جز بیان حقیقت نیافت.

گزارش خراسان حاکی است: او به ناچار لب به اعتراف گشود و راز یک باند سرقت از خانه باغ‌ها را فاش کرد. متهم این پرونده گفت: از مدتی قبل با همدستی پنج نفر دیگر از دوستان و هموطنان مان به اموال با ارزش داخل باغ‌ها دستبرد می‌زنیم و هیچ گاه فکر نمی‌کردیم دستگیر شویم، چون «احمد» (یکی از متهمان) نگهبان باغ‌های مذکور بود و اهالی محل به او اطمینان داشتند به گونه‌ای که حتی برخی از اموال شان را به امانت نزد او می‌گذاشتند.

وی ادامه داد: زمانی که «احمد» نقشه سرقت از باغ ویلا‌ها را با ما درمیان گذاشت ما هم با او همراهی کردیم، چون کسی به او مشکوک نمی‌شد! «احمد» به بهانه سرکشی از باغ ها، شرایط، موقعیت و مکان‌های سرقت را می‌سنجید، سپس ما به آن خانه باغ دستبرد می‌زدیم و لوازم سرقتی را به او می‌دادیم، چون «احمد» سرکرده باند بود و پس از فروش لوازم سهم ما را هم می‌داد.

البته او بیشتر لوازم را در باغ‌های خالی از سکنه مخفی می‌کرد که نگهبانی از آن مکان‌ها را به عهده داشت، اما درون باغ‌هایی که لوازمی با ارزش بیشتر نگهداری می‌شد، دیگر «احمد» خودش به آن جا دستبرد می‌زد!

بنابر گزارش خراسان، به دنبال اعترافات این متهم، بلافاصله افسران ورزیده تجسس با هماهنگی قضایی، مخفیگاه متهمان دیگر را نیز شناسایی کردند و «احمد» را به همراه دو تن از اعضای باند در بولوار شاهنامه ۳۴ به دام انداختند.
در بازرسی از محل نگهبانی سرکرده باند و دیگر مخفیگاه‌های آنان مقادیر زیادی لوازم سرقتی به ارزش تقریبی یک میلیارد ریال کشف شد و تحقیقات برای دستگیری دیگر اعضای فراری باند و همچنین کشف سرقت‌های احتمالی دیگر آنان ادامه یافت.

خراسان

واکسن آنفلوانزا هفته بعد در داروخانه‌ها

نایب رئیس انجمن داروسازان استان تهران، گفت: امیدواریم ظرف هفته آینده واکسن آنفلوانزا در سطح داروخانه‌ها توزیع شود.

 

بهمن صبور، به تشریح آخرین اقدامات سازمان غذا و دارو برای توزیع واکسن آنفلوانزا در داروخانه‌ها پرداخت و افزود: فاز اول توزیع واکسن آنفلوانزا که شامل ۲.۵ میلیون دوز واکسن بود، در اختیار خانه‌های بهداشت قرار گرفته تا بر اساس اولویت‌های تعیین شده توزیع شود.

وی با عنوان این مطلب که قرار نبود در فاز اول واکسن آنفلوانزا وارد داروخانه‌ها شود، ادامه داد: قرار است ۱۶ میلیون دوز واکسن آنفلوانزا در سه مرحله وارد کشور شود که توزیع آن در داروخانه‌ها از فاز دوم آغاز می‌شود.

صبور با اعلام اینکه ۱۶ میلیون دوز واکسن آنفلوانزا با ارز ۴۲۰۰ تومانی تأمین می‌شود، گفت: اگر نیاز به واکسن بیشتر از این مقدار بود، آن وقت با ارز نیمایی وارد می‌شود.

نایب رئیس انجمن داروسازان استان تهران، با عنوان این مطلب که امیدواریم ظرف هفته آینده واکسن آنفلوانزا وارد داروخانه‌ها شود، افزود: قیمت واکسن حدود ۴۳ هزار تومان خواهد بود.

صبور در پاسخ به این سوال که آیا امکان نظارت دقیق بر توزیع واکسن در داروخانه‌ها وجود دارد یا خیر، گفت: دریافت واکسن با کارت ملی و تأیید در سامانه‌ای خواهد بود که در حال حاضر در داروخانه‌های منتخب فعال است.

وی ادامه داد: هویت فرد متقاضی دریافت واکسن در این سامانه تأیید و سپس واکسن به او تعلق می‌گیرد.

مهر