دانلود آهنگ خوشبختی حمید عسکری + متن آهنگ 2021

حمید عسکری خوشبختی

دانلود آهنگ جدید حمید عسکری به نام خوشبختی + متن آهنگ

Hamid Askari – Khoshbakhti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 / 5 ( 36 امتیاز )

 

متن آهنگ خوشبختی از حمید عسکری

اگه تو نبودی من دلمو می دادم به کی اگه تو نبودی بگو من می شدم عاشق کی خوشبختی یعنی اینکه تو دست تو دستِ من می ذاری دنیارو بی تو نمی خوام بگو توهم از دنیا بدونِ من بیزاری بیا بهم بگو، که تو هم مثِ من حس ِ منو داری و منو تنها نمی ذاری منو دوس داری همین جوری که دوِسِت دارم بیا خودت ببین که بی تو پُرم از روزای تکراری و باز گریه و باز زاری واسه هر کاری، تو نباشی کم میارم اگه تو نبودی من دلمو می دادم به کی اگه تو نبودی بگو من می شدم عاشق کی خوشبختی یعنی اینکه تو دست تو دستِ من می ذاری دنیارو بی تو نمی خوام بگو توهم از دنیا بدونِ من بیزاری بیا بهم بگو، که تو هم مثِ من حس ِ منو داری و منو تنها نمی ذاری منو دوس داری همین جوری که دوِسِت دارم بیا خودت ببین که بی تو پُرم از روزای تکراری و باز گریه و باز زاری واسه هر کاری، تو نباشی کم میارم تو نباشی کم میارم تو نباشی کم میارم تو نباشی کم میارم

 

دانلود آهنگ با کیفیت 320

دانلود آهنگ

Hamid Askari Khoshbakhti آهنگ آهنگ خوشبختی آهنگ خوشبختی از حمید عسکری آهنگ های حمید عسکری تکست آهنگ خوشبختی از حمید عسکری حمید عسکری خوشبختی دانلود تمام آهنگ های حمید عسکری دانلود موزیک خوشبختی از حمید عسکری فول آلبوم حمید عسکری متن آهنگ متن آهنگ خوشبختی

طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و مخصوص رستورانی

مواد لازم برای ۴ نفر
ماکارونی	۱ بسته ۷۰۰ گرمی
فلفل دلمه ای رنگی	۴ قاشق غذاخوری
پیاز	۲ عدد متوسط
سویا	۱ بسته
قارچ	۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی	۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
زردچوبه و روغن	به مقدار کافی

دستور پخت ماکارونی سبزیجات

 

 

مرحله اول

برای تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه ابتدا سویا را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی ان ها آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت ۳۰ دقیقه خیس بخورند. قارچ ها را می شوییم و پوست می گیریم.

 

 

مرحله دوم

سپس روی تخته آشپزخانه به صورت ورقه ای خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و کلاهک و هسته های آن را جدا می کنیم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم.

مرحله سوم

پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم.تابه ای بزرگ را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا کمی داغ شود و بعد پیازها را داخل تابه می ریزیم.

مرحله چهارم

حالا به خوبی تفت می دهیم تا سبک شوند و در همین حین داخل یک قابلمه مناسب تا نیمه آب می ریزیم و کمی نمک و روغن به آن اضافه می کنیم، سپس روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب زودتر به جوش بیاید.

مرحله پنجم

بعد پیازها که نرم شدند، فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و سویا را داخل صافی می ریزیم تا آب اضافه آن خارج شود و بعد به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم و به مدت ۵ دقیقه اجازه می دهیم تا مواد بپزند.

 

 

مرحله ششم

آب که جوش آمد اسپاگتی ها را داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا تقریبا با توجه به دستور پخت آن تقریبا ۱۰ دقیقه بجوشد و بعد آبکش می کنیم.بعد قارچ های اسلایس شده را به مایه سس اضافه می کنیم.

مرحله هفتم

همگی مواد را با قاشق زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و اجازه می دهیم تا قارچ ها نیز کمی بپزند و آب آن ها تبخیر شود، بعد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا رب گوجه فرنگی سرخ شود.

 

 

مرحله هشتم

سپس اجازه می دهیم تا حدودا ۲ دقیقه دیگر مواد روی حرارت بمانند و بعد آب جوش را اضافه می کنیم و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نیز روی مواد می پاشیم و اجازه می دهیم تا با حرارت ملایم مواد خوب جذب هم شوند.

 

 

مرحله نهم

بعد تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. در ادامه داخل قابلمه ای که می خواهیم ماکارانی را داخل آن دم بیندازیم ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم، سپس برای ته از نان یا سیب زمینی ورقه شده استفاده می کنیم.

 

 

مرحله دهم

پس از اینکه ته دیگر را کف قابلمه فیکس کردیم، یک کفگیر از ماکارونی آبکش شده را به صورت پخش

روی ته دیگ می ریزیم، به صورتی که روی ته دیگ را به طور کامل بپوشاند، در ادامه روی ماکارونی کمی از مایه ماکارانی می ریزیم.

 

 

مرحله یازدهم

مجددا ماکارانی می ریزیم و لایه بعدی مایه می ریزیم تا انتها که از مایه ماکارانی می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه ماکارانی به خوبی دم بکشد و اماده سرو شود.نوش جان

طرز تهیه اشکنه کشک خوشمزه و مخصوص به روش خراسانی

مواد لازم برای ۲ نفر
کشک سابیده شده	۱ پیمانه
سیب زمینی	۲عدد متوسط
پیاز	۱عدد متوسط
مرزه	۱ دسته کوچک
مغز گردو	۴ عدد
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
زردچوبه و روغن	به مقدار کافی

دستور پخت اشکنه کشک

 

 

مرحله اول

برای تهیه اشکنه کشک مجلسی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند.

 

 

مرحله دوم

در این مرحله سیب زمینی ها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم.تابه ای را روی حرارت ملایم می گذاریم و روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا کمی داغ شود.

مرحله سوم

سپس سیب زمینی ها را داخل تابه می ریزیم و کمی تفت می دهیم و دیگر اجازه می دهیم تا طلایی و سرخ شوند.پیازها را داخل صافی می ریزیم تا آب اضافه آن ها خارج شود.گردوها را داخل آسیاب می ریزیم و پوره شده تحویل می گیریم.

مرحله چهارم

قابلمه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و پیازها را نیز بلافاصله داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک شوند و زردچوبه را روی آن می پاشیم و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا پیازها سرخ شوند.

مرحله پنجم

در این مرحله مرزه خرد شده یا خشک شده را به همراه گردوی پودر شده اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد با هم یکدست شوند. سپس تقریبا دو لیوان آب گرم را با کشک مخلوط می کنیم تا یکدست شود .

 

 

مرحله ششم

سپس به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و تامل می کنیم تا به جوش بیاید و شروع به قل زدن کند. پس زا یانکه آب به جوش آمد سیب زمینی های سرخ شده را به قابلمه اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم.

مرحله هفتم

دو عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای می شکنیم و با همزن دستی آن ها را می زنیم تا از لختی خارج شوند و به اشکنه اضافه می کنیم و کمی فلفل سیاه نیز روی مواد می پاشیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۱۵ دقیقه دیگر مواد بپزند.

 

 

مرحله هشتم

(می توانید تخم مرغ را حذف کنید.)اشکنه ما زمانی آماده است که هم مواد منسجم باشند و هم اینکه اشکنه ما هنوز دارای آب باشد.اشکنه کشک آماده شده را داخل کاسه ای می ریزیم و با نان سنگک تیلیت می کنیم و نوش جان

طرز تهیه سماق پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت قلقلی

مواد لازم برای ۴ نفر
برنج	۴ پیمانه
آب لبو (اختیاری)	½ لیوان
پیاز	۱ عدد موسط
سیر	۱ حبه
گوشت چرخ کرده	۴۰۰ گرم
پودر سوخاری ریز	۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده (اختیاری)	۲ قاشق غذاخوری
سماق	۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
زردچوبه و فلفل پول بیبر	به مقدار کافی

دستور پخت سماق پلو

 

 

مرحله اول

برای تهیه سماق پلو مجلسی ابتدا پیاز و سیر را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم.بعد زردچوبه،پول بیبر،فلفل سیاه ،آرد نخودچی و نمک را نیز به گوشت چرخ کرده می افزاییم.

 

 

مرحله دوم

سپس با دست خوب گوشت را زیر و رو می کنیم تا با ادویه ها آغشته شود و کمی ورز می دهیم تا گوشت کاملا منسجم و یکدست شود. در ادامه روی کاسه محتوی گوشت را با سلفون به طور کامل می پوشانیم .

مرحله سوم

در این مرحله کاسه را داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه مایه گوشت چرخ کرده استراحت کند. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس داخل یک تابه مناسب کمی روغن می ریزیم.

مرحله چهارم

سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان تابه گرم شود. حالا از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی کوچک بر می داریم و کف دست به صورت دایره به آن حالت می دهیم، سپس داخل تابه می گذاریم.

مرحله پنجم

همه مایه گوشت را به همین شکل فرم می دهیم و داخل تابه آن ها را می چینیم و صبر می کنیم تا گوشت ها تغییر رنگ دهند و خودشان را بگیرند و بعد با قاشق آن ها را بر می گردانیم تا خوب همه نقاط آن ها سرخ شود.

 

 

مرحله ششم

سپس در همین حین که گوشت ها در حال سرخ شدن هستند، برای اماده کردن برنج داخل قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک نیز اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب زودتر به جوش بیاید

مرحله هفتم

گوشت ها که سرخ شدن تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم.برنج را می شوییم و زمانیکه آب داخل قابلمه در حال جوشیدن بود آب برنج را خالی می کنیم و برنج را داخل قابلمه می ریزیم و یک هم می زنیم.

 

 

مرحله هشتم

سپس اجازه می دهیم تا به مدت تقریبا ۷ دقیقه برنج بپزد. بعد برنج را تست می کنیم،اگر اطراف آن نرم و مغز آن سفت بود برنج را آبکش می کنیم.قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و روغن کف آن می ریزیم.

 

 

مرحله نهم

حالا هر نوع ته دیگی که تمایل داریم کف قابلمه می چینیم و با کفگیر کمی از برنج را داخل قابلمه می ریزیم و روی آن سماق می پاشیم و چند عدد از گوشت های سرخ شده را قرار می دهیم و کمی آب لبو می ریزیم.

مرحله دهم

سپس مجددا لایه ها را تکرار می کنیم،کمی برنج و سماق و گوشت های سرخ شده و کمی آب لبو می ریزیم تا مواد تمام شود و کمی سماق می پاشیم و زعفران دم کرده می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم.

 

 

مرحله یازدهم

حالا حرارت را کمی زیاد می کنیم تا به مدت تقریبا  ۳ دقیقه بخار داخل قابلمه بپیچد و بعدکمی آب جوش و کره محلی را مخلوط می کنیم و روی غذا می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا سماق پلو دم بکشد.

 

 

مرحله دوازدهم

پس از گذشت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت سماق پلو آماده سرو است. در ادامه سماق پلو را به آرامی درون قابلمه مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود، سپس آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با گوشت قلقلی تزیین می کنیم.

طرز تهیه اسپاگتی با تن ماهی خوشمزه و مخصوص ایتالیایی

مواد لازم برای ۴ نفر
اسپاگتی	۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی	۳ عدد درشت
کنسرو تن ماهی	۲ قوطی
پیاز	۱ عدد متوسط
لیمو ترش	۱ عدد
پنیر پیتزا یا موزارلا	۱۰۰ گرم
پنیر پامزان (اختیاری)	۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر و پاپریکا	به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
زردچوبه و روغن	به مقدار کافی

دستور پخت اسپاگتی تن ماهی

مرحله اول

برای تهیه اسپاگتی تن ماهی ابتدا تن ماهی ها را داخل قابلمه ای قرار می دهیم و تا سطح روی آن ها آب می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۲۰ دقیقه بجوشند و مطمئن شویم که سالم هستند.

 

 

مرحله دوم

گوجه فرنگی ها را می شوییم و پوست روی آن ها را می گیریم و رنده ریز می کنیم و کنار می گذاریم.پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم.تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

مرحله سوم

در این مرحله مقداری روغن داخل آن می ریزیم و پیازها را نیز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم و سبک شوند و کمی زردچوبه روی پیازها می پاشیم و تفت می دهیم و دیگر صبر میکنیم تا سرخ و طلایی شود.

مرحله چهارم

تا سرخ شدن پیاز قابلمه ای را آب می کنیم و روی حرارت تقریبا زیاد قرار می دهیم و نمک و کمی روغن به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم تا آب زودتر به جوش بیاید. سپس به پیاز سر می زنیم.

مرحله پنجم

در صورتی که پیاز به طور کامل طلایی شده است، پوره گوجه فرنگی (همان گوجه فرنگی های رنده شده) را به آرامی به آن اضافه می کنیم، سپس مواد را به صورت مداوم تفت می دهیم تا آب آن ها کاملا تبخیر شود.

 

 

مرحله ششم

اگر احساس کردید رنگ پوره گوجه فرنگی کم رنگ است می توانید در این لحظه که آب گوجه فرنگی ها تبخیر شده است و در حال سرخ شدن است ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

مرحله هفتم

زمانی که آب داخل قابلمه در حال جوشیدن است، اسپاگتی ها را داخل آن قرار می دهیم تا مغز پخت شوند. تن ماهی ها را بعد از اطمینان بابت سالم بودنشان از داخل آب جوش خارج می کنیم و درب آن ها را باز می کنیم

 

 

مرحله هشتم

سپس داخل تابه محتوی گوجه فرنگی ها می ریزیم و بلافاصله پودر پاپریکا، پودر سیر، فلفل و کمی نمک روی مواد می پاشیم و با قاشق چوبی همگی مواد را زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و همین طور با ادوی ها آغشته شوند و عطر بگیرند.

 

 

مرحله نهم

در این مرحله اسپاگتی ها را بررسی می کنیم اگر مغز پخت شده بودند آن ها را داخل آبکش می ریزیم و کمی آب سرد روی آن ها می گیریم و کنار می گذاریم تا به مدت ۲ دقیقه آب اضافه آن ها خارج شود

مرحله دهم

بعد به مایه تن ماهی داخل تابه اسپاگتی ها را اضافه می کنیم و مواد را کاملا زیر و رو می کنیم تا خوب ترکیب شوند و سس تن ماهی کاملا با اسپاگتی ها آغشته شوند. پس از اینکه اسپاگتی ها را نیز با مایه تن ماهی مخلوط شدند

 

 

مرحله یازدهم

پنیر پیتزا یا موتزارلا را روی آن می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا به مدت ده دقیقه با حرارت ملایم پنیر آب شود. در ادامه اسپاگتی تن ماهی ما آماده شده و حالا می تابه را از روی حرارت بر می داریم و در بشقاب مدنظرمان می کشیم

 

 

مرحله دوازدهم

در این مرحله اسپاگتی را با کمی جعفری خرد شده و پنیر پارمیزان تزئین می کنیم، سپس یک لیمو ترش را نیز از وسط نصف می کنیم و در صورت تمایل روی اسپاگتی می چکانیم تا طعم جذاب تری داشته باشیم. نوش جان.